ISBN: 5-322-00209-х Число страниц: 208 Артикул: 63871 Вес: 1,088 Формат: 225 х 300 мм. Характеристики: пер Любому из нас знакомы шпроты и сардины в масле. А фаршированные сардины по-сицилийски (с лимонным соком, орешками пинии…) вы пробовали? А линя с кашей или угря с зеленью? А морского окуня с пряностями, помидорами и сыром по-гречески прямо из духовки? И знаете ли вы, как приготовить каракатицу или салат с лангустом? Загляните в содержание. Вы сразу поймете, что это необычная кулинарная книга. В ней даны рецепты рыбных блюд (изысканные, экзотические и традиционные), советы по кулинарной практике, приведены способы приготовления, а также рекомендуемые напитки. Автор дарит нам еще и богато иллюстрированное увлекательное путешествие в глубь веков и в глубины рек, озер, морей, океанов, знакомит с их обитателями.